Les poissons
Médaillons de baudroie, sauce au beurre blanc € 24,75 - licht gebakken médaillons van zeeduivel geserveerd met botersaus - sauted fillet of sea-devil served with a butter sauce
Filets de sole farci au saumon et crevettes, sauce à l’aneth € 28,50 - tongfilets gevuld met zalm en garnalen geserveerd met een zachte dillesaus - sole fillets filled with salmon and shrimps, served with dill sauce
Sole à la meunière prix du jour / dagprijs - in roomboter gebakken zeetong - sole sauted in butter
Les viandes
Cuisse de lapin braisé, sauce à la romarin € 22,50 - gebraiseerde konijnbout geserveerd met een saus van rozemarijn - leg of rabbit with rosemary sauce
Poitrine de canard à l’orange €24,00 - gebraden eendenborst geserveerd met een licht gebonden sinaasappelsaus - breast of duckling served with an orange sauce
Filet d’agneau sauté, sauce à la menthe avec thym € 26,50 - gebraden lamsfilet met een munt/tijm saus - roast lamb fillet with mint-thyme sauce
Entrecôte de veau, sauce au poivre € 26,50 - gebraden kalfslende met een zachte pepersaus - veal entrecôte served with a pepper sauce
Tournedos à la Prinsenkelder € 27,50 - gebraden biefstuk van de ossehaas in huisstijl - fillet steak prepared in house style
| Voorgerechten | Hoofdgerechten | Desserts |
