Naar de inhoud

Laatst gepubliceerd op 34 artikelen 4 rubrieken

Nederlands keukenmedia

Alles wat in je keuken gebeurt, helder uitgelegd

De Prinsenkelder is een Nederlands keukenmedia voor wie thuis kookt: keukentips, keukeninrichting, kookadvies en voeding, praktisch uitgelegd en onderbouwd met bronnen.

Begin bij de gids van je rubriek
Stenen werkblad met houten snijplank, verse kruiden in metalen pot en gehalveerde citroenen

Laatste artikelen

Naar alle artikelen

01 Keukentips (17 artikelen)

Zo bewaar je voedsel uit een geopend blik veilig

Je hebt maar een deel van een blik bonen, maïs of tomaten gebruikt en wilt de rest bewaren. Zet het restant snel koud, dek het goed af en kies bij voorkeur een schone bewaarbak; de bewaartijd hangt af van het product.

De gids van de rubriek Alle artikelen in de rubriek (17)

02 Keukeninrichting (7 artikelen)

Een spatscherm in de keuken kiezen en netjes monteren

Vet, water en saus komen tijdens het koken gemakkelijk op de muur achter je werkblad. Met een passend spatscherm bescherm je die plek; de juiste keuze hangt vooral af van de kookzone, het materiaal en de manier waarop je het paneel monteert.

De gids van de rubriek Alle artikelen in de rubriek (7)

03 Kookadvies (5 artikelen)

De gids van de rubriek Alle artikelen in de rubriek (5)

04 Voeding (5 artikelen)

Zo haal je genoeg eiwit uit gewone maaltijden

Wil je eiwitrijker eten, maar weet je niet hoeveel eiwit je nodig hebt of welke producten handig zijn? Met een eenvoudige berekening en afwisseling tussen plantaardige en dierlijke bronnen stel je gewone maaltijden samen die bij je passen.

De gids van de rubriek Alle artikelen in de rubriek (5)

  • Concrete antwoorden

    Praktische uitleg die je direct in je eigen keuken kunt toepassen.

  • Bronnen in de tekst

    Elk artikel noemt de bronnen waarop het steunt, op de plek waar ze gebruikt worden.

  • Bijgewerkte artikelen

    Artikelen worden aangepast als de informatie verandert, met de datum erbij.

Zo werkt het

In drie stappen van je vraag naar een antwoord dat je kunt gebruiken.

  1. 1

    Kies een rubriek

    Keukentips, keukeninrichting, kookadvies of voeding.

  2. 2

    Lees de gids

    Elke rubriek begint met een gids die de basis uitlegt.

  3. 3

    Ga verder met de artikelen

    Verdiep je in de vraag die bij jou past.

  • Eigen werkwijze

    Per onderwerp zoeken we de bronnen op en leggen we uit wat ze betekenen.

  • Vermelde bronnen

    Van het Voedingscentrum tot fabrikanten en vakbladen, genoemd in de tekst.

  • Regelmatig nieuw

    Er komen geregeld artikelen bij, in elk van de vier rubrieken.

  • Fout gezien?

    Meld het via de contactpagina; we controleren en verbeteren.

Wat er op het werkblad ligt

Meer artikelen

Alle artikelen
  1. Koelkast schoonmaken met warm water en een zachte doekKeukentips
  2. Zo maak je de afzuigkap schoon, van vetfilter tot behuizingKeukentips
  3. Zo maak je een frituurpan schoon zonder vetrestenKeukentips
  4. Zo bewaar je koffiebonen zodat hun aroma langer behouden blijftKeukentips
  5. Zo verwijder je aangekoekte resten zonder krassenKeukentips
  6. Zo krijg je een verstopte keukenafvoer weer openKeukentips
  7. Zo houd je je koelkast koud en overzichtelijkKeukentips
  8. Zo krijg je vet en aangekoekte resten uit de ovenKeukentips

Volgende pagina