Hoofdgerechten

Les poissons

Médaillons de baudroie, sauce au beurre blanc
€ 24,75
- licht gebakken médaillons van zeeduivel geserveerd met botersaus
- sauted  fillet of sea-devil served with a butter sauce

Filets de sole farci au saumon et crevettes, sauce à  l’aneth
€ 28,50
- tongfilets gevuld met zalm en garnalen geserveerd met een zachte dillesaus
- sole fillets filled with salmon and shrimps, served with dill sauce

Sole à la meunière
prix du jour / dagprijs
- in roomboter gebakken zeetong
- sole sauted in butter

Les viandes 

Cuisse de lapin braisé, sauce à la romarin
€ 22,50
- gebraiseerde konijnbout geserveerd met een saus van rozemarijn
- leg of rabbit with rosemary sauce

Poitrine de canard à l’orange
€24,00
- gebraden eendenborst geserveerd met een licht gebonden sinaasappelsaus
- breast of duckling served with an orange sauce

Filet d’agneau sauté, sauce à la menthe avec thym
€ 26,50
- gebraden lamsfilet met een munt/tijm saus
- roast lamb fillet with mint-thyme sauce

Entrecôte de veau, sauce au poivre
€ 26,50
- gebraden kalfslende met een zachte pepersaus
- veal entrecôte served with a pepper sauce

Tournedos à la Prinsenkelder
€ 27,50
- gebraden biefstuk van de ossehaas in huisstijl
- fillet steak prepared in house style