Menu au choix
Keuzemenu € 39,00
Paupiettes de saumon fumé farcies aux crevettes et ricotta, vinaigrette au pesto rouge
- gerookte zalmrolletjes gevuld met Hollandse garnalen en ricotta,
dressing van rode pesto
- smoked salmon rolls filled with dutch shrimp and ricotta,
vinaigrette with red pesto
ou/of/or
Carpaccio de poitrine de canard fumé, vinaigrette à l’orange
- carpaccio van koud gerookte eendenborst met sinaasappeldressing
- cold smoked breast of duck thinly sliced served with an orange
vinaigrette
*****
Petit coquilles Saint-Jacques au salicorne
- kleine St. Jacobsschelpen geserveerd met zeekraal
- scallops served with salicornia
ou/of/or
Cotelette de cochon de lait aux chocroute, sauce à la romarin et miel
- speenvarkenkoteletje geserveerd met zuurkool en rozemarijn-honing saus
- porkling rib chop served with sauerkraut and rosemary-honey sauce
*****
Filet de tilapia, sauce à l’aneth au vin blanc
- gebakken tilapiafilet geserveerd met een dillesaus met witte wijn
- tilapia fillet served with dill white wine sauce
ou/of/or
Filet de porc sauce à la Jambolaya
- gebraden varkenshaasje geserveerd met een romige paprikasaus met champignons, paprika en reepjes ham
- sauted filet of pork served with an creamy paprika sauce with mushrooms, red and green peppers and ham
ou/of/or
Noisettes d’agneau, sauce à la basilic aux ail
- lamsbiefstukje met basilicumsaus met een vleugje knoflook
- lamb steak served with an basil-garlic sauce
*****
Fromages assortis
- verschillende soorten kaas
- selection of cheeses
ou/of/or
Pouding aux amandes, sauce à la mangue
-amandelpudding geserveerd met mango saus
- almond pudding served with a mango sauce
ou/of/or
Dégustation de cerises
-proeverij van kersen bestaande uit kersenijs, Italiaanse kersen en kersentaartje
- tasting of cherries
Restaurant De Prinsenkelder
Delft